Popis zboží
Bílé suché, tiché víno.
Zrání nerezový tank Weinkultur Preiß,Rakousko,Traisental.
Grüner Veltliner
POZNÁMKY VINAŘE
Cuvee z různých vinic, většinou z naší vinice Brunndoppel. Ve výšce více než 400 metrů nad mořem, se lokalita vinice Brunndoppel nachází nejvýše ve vinařské oblasti Traisental. Se sklonem 20% jsou viniční tratě vinice orientovány na jih. Vápencové směsi půd na povrchu, pokryté tenkou vrstvou písečné a kamenité ornice. Výsledkem tohoto půdního složení je vysoká mineralita, kořenitost, ovocný nádech a dlouhověkost vín.
PROFIL VÍNA:
Vzhled: světle slámová
Aroma: s tóny grapefruitu a pomeranče s typickou pepřovitostí a ovocností
Chuť: se svěží kyselinou, tóny pepře a mineralitou
Zrání: v tancích z nerezové oceli
Projev: bílé, tiché, suché
Výraz: svěží, šťavnaté, s příjemnou kyselinkou
Alkohol: 12,5%
Kyselinky: 5,6
Objem: 0,75
GASTRONOMIE:
víno se dobře hodí ke studeným i teplým předkrmům, letním salátům a bílým masům
OCENĚNÍ:
Falstaff 91 bodů